Higrómetros para patatas
El contenido en materia seca afecta al rendimiento en patata procesada, a la absorción de aceite en elaboración de productos fritos, y a la textura en patatas para cocinar.
Además es un índice de riesgo de degradación, puesto que, a mayor contenido en materia seca, más rápido se degradan los tubérculos.
En AAMS Ibérica disponemos de distintas soluciones para la medida del contenido en materia seca, que seguro se adaptarán a cualquiera de sus necesidades.
Medición en campo
Permite comprobar la variabilidad del contenido en materia seca entre distintas muestras en pleno campo.
Medición en la industria
Analógico
Una herramienta rápida y tradicional de la industria, para medir el contenido en materia seca y el peso específico de las muestras. Fácil de usar, tan solo requiere un depósito con suficente volumen de agua (175l aprox.) y que las muestras tengan un peso lo más próximo posible a 8lb (3,63kg).
Digital
Calcula automáticamente el contenido en materia seca, porcentaje de almidón y peso específico de las patatas, usando el método de pesado en agua. Requiere de un depósito reducido (40cm de profundidad), no necesita un peso concreto de muestra, almacén hasta 100 lecturas y tiene opción de puerto USB para pasar los datos al ordenador.
