TuberLog
TuberLog es un dispositivo para medir impactos y temperatura desde la recolección hasta el transformado o la venta de la patata.
Consta de un pequeño sensor que mide la aceleración y la temperatura, y que va embutido en un material diseñado con la forma, el tamaño y la densidad medias de una patata, de modo que se puede incorporar en cualquier punto del procesado de la patata para identificar el origen de daños y lesiones.
Con todo esto, TuberLog aporta una serie de ventajas claras:
- Para productores, elaboradores y procesadores de patata
- Permite identificar y corregir los puntos del proceso en los que se producen daños y lesiones inadmisibles
- Reduce las pérdidas derivadas de esos daños
- Ayuda a conservar los clientes garantizadno unas patatas de alta calidad
- Para fabricantes de máquinas de cosecha y poscosecha
- Ayuda a establecer la mejor configuración posibles para evitar altos niveles de impacto
- Permite mejorar el diseño de las máquinas
- Muestra la calidad de la máquina en el procesado de la patata
- Para agrónomos y asesores
- Supone una herramienta para asesorar en la configuración ideal de las máquinas
- Permite realizar comparaciones objetivas entre instalaciones productoras
- Proporciona un criterio cuantificable para establecer procedimientos de control de calidad
TuberLog es una poderosa herramienta de control de calidad de la patata, desde el momento de la cosecha, hasta el transformado o la venta.
